Dienstleistungsbereich
In den Dienstleistungsabteilungen werden alle Bereiche des Alltags am Ekkharthof abgedeckt. Menschen mit Unterstützungsbedarf bieten wir hier ihren Fähigkeiten und Möglichkeiten entsprechende Arbeitsplätze an. Deshalb haben diese Abteilungen neben dem Dienstleistungsauftrag auch einen agogischen Auftrag.
Gastronomie
Die Gastronomie am Ekkharthof verpflegt alle Bewohner*innen, Schüler*innen und Mitarbeiter*innen mit Mittagessen auf den Wohngruppen, in der Cantina und im Heilpädagogische Zentrum in Kreuzlingen. Zusätzlich bewirtschaften sie die Feste und Märkte am Ekkharthof und sind für die Eventbekochung der verschiedensten Anlässe am Ekkharthof zuständig. Zweimal jährlich begleiten sie die Schullager des Heilpädagogischen Zentrums, um dort alle Schüler*innen zu verpflegen.
Die Verarbeitung der eigenen Anbau-Produkte und die Verarbeitung der Regionalprodukte gehören zur Tagesordnung. Dabei wird ein ressourcenorientierter Umgang mit Lebensmitteln gepflegt, die uns die Natur und die Tierwelt schenkt.
Das Gastronomie-Team ist stets bemüht, sich den individuellen Bedürfnissen eines jeden einzelnen anzupassen, dies mit viel Einfühlungsvermögen und der Begegnung auf Augenhöhe.
Standort
Lengwil | Cantina
Ansprechperson
Bio-Laden
Unser Bio-Laden fungiert, mit seiner Lage direkt am Empfangsbereich, als Schnittstelle zur Welt ausserhalb des Ekkharthofs. Zusammen mit dem zugehörigen Bistro ist er eine lebhafte Begegnungsstätte für Besucher*innen und Mitarbeiter*innen.
Im Laden wird jeden Morgen sorgsam das Obst und Gemüse betrachtet, um es dann als bunte, frische Ware in den Holzregalen zu präsentieren. Vieles kommt, je nach Saison, aus eigenem Anbau von der Gärtnerei. Auch alle anderen Arbeitsbereiche des Ekkharthofs können hier ihre Produkte ausstellen und verkaufen. Es werden emsig Waren eingeräumt, Kaffee gekocht oder an der Käsetheke die Kunden nach bestem Wissen und vor allem mit viel Herz beraten.
Unser Bio-Laden bietet Freiheit und Selbständigkeit und gleichzeitig einen geschützten Rahmen bei der Arbeit, Kontakt mit Kunden und Mitarbeitenden. «Wer hier arbeitet kennt alle», meint eine Mitarbeiterin. Alles fliesst hier zusammen und wieder in verschiedene Richtungen. Kreativität und Eigeninitiative sind durch Teamzusammenhalt und Struktur ergänzt.
Standort
Lengwil | Hügelhaus EG
Ansprechperson
Hauswirtschaft
Das Team «Hauswirtschaft» besteht aus den Abteilungen:
- Hausreinigung
- Wäscherei
- Näherei
- Speisesaal (Cantina)
Zu den Arbeiten in der Hauswirtschaft gehören: Schrankfertig machen aller Textilien und Wäschestücke des Ekkharthofs sowie Nähen von Textilien und Flickarbeiten; Bewirtschaftung der Cantina und des Mittagstisches im Schulinternat sowie bei internen Festen und besonderen Anlässen; Inkontinenzversorgung und Einkauf von Textilien sowie Haushalts- und Hygieneartikeln; regelmässige Reinigung sämtlicher Räumlichkeiten des Ekkharthofs, Grund- und Baureinigungen in der Ferienzeit; Betreiben der Jugendherberge.
Alle Mitarbeiter*innen mit Unterstützungsbedarf werden in allen Bereichen eingesetzt und arbeiten unter Anleitung der Arbeitsagog*innen. Hier soll der Dienstleistungsauftrag und die agogische Arbeit so miteinander verbunden werden, dass alle Bedürfnisse der betreuten Mitarbeiter*innen und Kunden berücksichtigt werden.
Die Hauswirtschaft ist Schnittstelle zu allen Abteilungen und Wohngruppen des Ekkharthofs mit ihrem Bestreben, Ansprechpartner zu sein und für knifflige Aufträge Lösungen anbieten zu können.
Standort
Lengwil | Hügelhaus UG